Jabłka - odm. Eliza - 1kg

Jabłka to skarbnicą zdrowia, która dzięki pektynom (błonnikowi) dba o mikroflorę jelitową i wspomaga odchudzanie. Ich regularne spożywanie wspiera układ krwionośny, obniża poziom cholesterolu i pomaga regulować ciśnienie krwi.

Składniki odżywcze

• Witaminy: C (naturalny wspomagacz odporności), A, E, K oraz kwas foliowy.

• Minerały: Kluczowy potas, magnez, fosfor i wapń.

• Polifenole: Silne przeciwutleniacze, które chronią organizm przed wolnymi rodnikami i stanami zapalnymi.

Odmiana Eliza

Eliza to późna odmiana deserowa, ceniona za wyjątkowe walory smakowe. Owoce są duże, o charakterystycznym, niemal całkowitym, ciemnoczerwonym rumieńcu. Jej miąższ jest twardy, zielonkawobiały, bardzo soczysty i wybitnie chrupki. Eliza wyróżnia się słodkim smakiem z delikatną nutą kwasowości i pięknym aromatem. Jest idealna dla osób lubiących „twarde” jabłka.

Szybki przepis: Jesienna sałatka z jabłkiem i orzechami

Odświeżająca i chrupiąca przystawka.

Składniki:

• 2 jabłka (odmiana Eliza)

• 2 garści miksu sałat

• 50 g sera feta lub sera żółtego w kostce

• Garść orzechów włoskich

• Sos: 2 łyżki oliwy, 1 łyżeczka musztardy, 1 łyżeczka miodu

Przygotowanie:

1. Jabłka umyj i pokrój w cienkie ósemki (nie musisz obierać, Eliza ma pyszną skórkę).

2. Na półmisku wyłóż sałatę, dodaj jabłka i pokruszony ser.

3. Posyp całość posiekanymi orzechami.

4. Wymieszaj składniki sosu i polej sałatkę tuż przed podaniem.

Wskazówka: Twardy miąższ Elizy sprawia, że plastry jabłka nie rozpadają się pod wpływem sosu, zachowując idealną strukturę.