Jabłka - odm. Ligol - 1kg

Jabłka to naturalny sprzymierzeniec serca i układu trawiennego. Dzięki dużej zawartości pektyn (błonnika) skutecznie obniżają poziom cholesterolu, regulują poziom cukru we krwi i pomagają w usuwaniu toksyn z organizmu.

Wartości odżywcze

• Witaminy: C (wspiera odporność), A, E, K oraz witaminy z grupy B.

• Minerały: Przede wszystkim potas, który dba o serce i ciśnienie, a także magnez, fosfor i wapń.

• Kwercetyna: Silny antyoksydant obecny w skórce, który działa przeciwzapalnie.

Odmiana Ligol

To polska odmiana, która zdobyła uznanie dzięki swojej imponującej wielkości i wyjątkowej chrupkości. Jabłka te są twarde, bardzo soczyste i słodko-kwaskowate. Ligol charakteryzuje się kremowym miąższem i doskonałym aromatem. Jest to odmiana bardzo trwała, idealna do długiego przechowywania, która świetnie sprawdza się zarówno jako przekąska, jak i baza do pieczenia.

Szybki przepis: Placki z jabłkami (Racuchy)

Pyszny smak dzieciństwa w 15 minut.

Składniki:

• 2 duże jabłka (np. Ligol)

• 1 szklanka mąki

• pół szklanki maślanki lub jogurtu

• 1 jajko

• szczypta cynamonu i proszku do pieczenia

Przygotowanie:

1. Jabłka obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach (możesz też pokroić w cienkie półplasterki).

2. Wymieszaj mąkę, maślankę, jajko, cynamon i proszek na gładką masę.

3. Dodaj jabłka do ciasta i wymieszaj łyżką.

4. Smaż na rozgrzanej patelni na złoty kolor z obu stron.

Wskazówka: Jabłka Ligol podczas pieczenia zachowują swoją strukturę, więc są doskonałe do domowej szarlotki „na grubym cieście”.