Jabłka odm. Golden - 1kg

Jabłka to naturalny sposób na wsparcie serca i układu trawiennego. Zawarty w nich błonnik (zwłaszcza pektyny) działa jak „miotełka” dla jelit, pomagając usuwać toksyny i obniżać poziom złego cholesterolu. Dzięki niskiemu indeksowi glikemicznemu są bezpieczną przekąską stabilizującą poziom cukru.

Wartości odżywcze

• Witaminy: Bogactwo witaminy C (odporność), A, E, K oraz witamin z grupy B.

• Minerały: Wysoka zawartość potasu (zdrowe serce), a także magnez, wapń, fosfor i krzem (piękne włosy i paznokcie).

• Antyoksydanty: Flawonoidy, które chronią organizm przed wolnymi rodnikami.

Odmiana Golden Delicious

To jedna z najbardziej lubianych odmian na świecie. Owoce mają charakterystyczną, zielonkawo-żółtą skórkę, często z delikatnymi rdzawymi kropkami. Jej miąższ jest kremowy, bardzo słodki, soczysty i aromatyczny. Golden wyróżnia się winno-słodkim smakiem i zwartą strukturą, dzięki czemu idealnie nadaje się do jedzenia na surowo oraz do obróbki cieplnej.

Szybki przepis: Smażone jabłka z cynamonem (dodatek do owsianki)

Idealne, rozgrzewające śniadanie.

Składniki:

• 2 jabłka (odmiana Golden Delicious)

• 1 łyżeczka masła (lub oleju kokosowego)

• pół łyżeczki cynamonu

• 1 łyżka soku z cytryny

Przygotowanie:

1. Jabłka obierz i pokrój w średnią kostkę.

2. Na patelni rozpuść tłuszcz, wrzuć jabłka i skrop sokiem z cytryny.

3. Smaż na średnim ogniu przez 5–7 minut, aż zmiękną, ale nie zaczną się rozpadać.

4. Na koniec posyp cynamonem i wymieszaj.

Wskazówka: Odmiana Golden doskonale karmelizuje się na patelni, co czyni ją najlepszym wyborem do francuskich tart typu Tarte Tatin.