Borówka amerykańska odm. Bluecrop - 1kg

Borówki to prawdziwe „eliksiry młodości”. Ich największą zaletą jest potężna dawka antyoksydantów (antocyjanów), które chronią komórki przed starzeniem, poprawiają pamięć i wspierają wzrok. Dzięki niskiemu indeksowi glikemicznemu są idealne dla osób dbających o linię.

Wartości odżywcze

• Witaminy: Bogactwo witaminy C, K oraz E. Zawierają także witaminę A i kwas foliowy.

• Minerały: Dostarczają manganu (zdrowe kości), miedzi, żelaza i potasu.

• Błonnik: Pomaga w regulacji poziomu cukru i cholesterolu we krwi.

Odmiana Bluecrop

To „królowa borówek”, uznawana za najsmaczniejszą i najbardziej uniwersalną odmianę na świecie. Cechuje się dużymi, kulistymi owocami o intensywnym niebieskim nalocie. Miąższ Bluecrop jest jędrny, winno-słodki i niezwykle aromatyczny. Owoce tej odmiany świetnie znoszą transport i nie pękają, co czyni je idealnymi do deserów.

Szybki przepis: Jogurtowy koktajl mocy

Idealne drugie śniadanie pełne antyoksydantów.

Składniki:

• 1 szklanka borówek (np. Bluecrop)

• 1 szklanka jogurtu naturalnego lub kefiru

• 1 łyżeczka miodu lub syropu z agawy

• Kilka listków świeżej miety

Przygotowanie:

1. Borówki opłucz i wsyp do blendera.

2. Dodaj jogurt, miód oraz miętę.

3. Miksuj na wysokich obrotach do uzyskania gładkiej konsystencji.

4. Podawaj od razu, najlepiej schłodzony.

Wskazówka: Borówki Bluecrop doskonale nadają się do mrożenia – zachowują wtedy niemal wszystkie swoje prozdrowotne właściwości.