Banany - 1kg

Banany to doskonałe źródło szybko dostępnej energii, idealne dla sportowców i osób aktywnych. Ich główną zaletą jest wysoka zawartość potasu, który wspiera pracę serca, reguluje ciśnienie krwi oraz zapobiega skurczom mięśni. Dzięki zawartości pektyn (błonnika) banany sycą na długo i wspierają trawienie.

Wartości odżywcze

Banany to naturalny koncentrat zdrowia:

• Witaminy: Bogactwo witaminy B6 (kluczowej dla układu nerwowego), witamina C oraz A.

• Minerały: Oprócz wspomnianego potasu, zawierają magnez, miedź i mangan.

• Tryptofan: Aminokwas, który organizm przekształca w serotoninę – hormon szczęścia poprawiający nastrój.

Szybki przepis: Placki bananowe (tylko 3 składniki)

To genialne, bezglutenowe śniadanie bez dodatku cukru.

Składniki:

• 1 dojrzały banan (z czarnymi kropkami na skórce)

• 2 jajka

• 2 łyżki mąki owsianej (lub zmielonych płatków owsianych)

• Opcjonalnie: cynamon, olej kokosowy do smażenia

Przygotowanie:

1. Banana rozgnieć widelcem na gładką papkę w misce.

2. Dodaj jajka i mąkę, dokładnie wymieszaj (możesz użyć blendera dla idealnie puszystej konsystencji).

3. Smaż małe placuszki na rozgrzanej patelni z odrobiną tłuszczu, aż będą złociste z obu stron (ok. 2 minuty na stronę).

Wskazówka: Im ciemniejsza skórka banana, tym owoc jest słodszy i zawiera więcej przeciwutleniaczy, ale ma też wyższy indeks glikemiczny.