Ananas - 1 szt

Ananas to egzotyczny owoc o potężnych właściwościach prozdrowotnych. Jego unikalnym składnikiem jest bromelaina – enzym, który ułatwia trawienie białek oraz działa silnie przeciwzapalnie i przeciwobrzękowo, wspomagając regenerację po treningu.

Bogactwo witamin i minerałów

Ananas to prawdziwy koktajl odżywczy:

• Witaminy: Wyjątkowo wysoka zawartość witaminy C (wzmacnia odporność) oraz witamin z grupy B (B1, B6) i witaminy A.

• Minerały: Jest doskonałym źródłem manganu, który jest niezbędny dla zdrowych kości i metabolizmu, a także zawiera miedź, żelazo i potas.

• Błonnik: Wspiera perystaltykę jelit i daje uczucie sytości.

Szybki przepis: Egzotyczna salsa z ananasa

Idealna do grillowanego kurczaka, ryb lub jako dip do nachosów.

Składniki:

• 2 plastry świeżego ananasa

• pół czerwonej papryki

• pół małej czerwonej cebuli

• sok z połowy limonki

• garść świeżej kolendry lub miętę

• opcjonalnie: szczypta chili

Przygotowanie:

1. Ananasa, paprykę i cebulę pokrój w bardzo drobną kostkę.

2. Zioła posiekaj.

3. Wszystkie składniki wymieszaj w miseczce, dodaj sok z limonki i chili.

4. Odstaw na 10 minut do lodówki, aby smaki się połączyły.

Wskazówka: Wybieraj świeże owoce zamiast tych z puszki – proces pasteryzacji niszczy cenną bromelainę i większość witaminy C.